안녕하세요 여러분!
오늘은 가족과 함께 특별한 요리를 만들어보았는데요, 그 과정을 공유하고자 합니다. 함께 만들었던 요리는 바로 "집에서 만든 레몬 허니 갈릭 치킨"입니다. 제가 좋아하는 레시피 중 하나인데, 가족들도 맛있게 먹었어요.
재료:
닭 다리살 또는 가슴살
레몬 주스
꿀
다진 마늘
소금
후추
올리브 오일
로즈마리 (생략 가능)
조리 방법:
닭 다리살이나 가슴살을 소금과 후추로 재워줍니다.
볼에 레몬 주스, 꿀, 다진 마늘, 소금, 후추를 섞어 마리네이드를 만듭니다.
닭에 마리네이드를 골고루 발라둡니다. 필요하다면 재료들을 살짝 주물러서 잘 퍼지도록 해주세요.
닭을 냉장고에서 최소 30분에서 최대 2시간 동안 재워줍니다.
닭을 예열된 프라이팬에 올리브 오일을 두르고 중불에서 골고루 익힙니다. 닭의 색깔이 골드색으로 변할 때까지 약 6-8분 정도요.
마지막으로 로즈마리를 넣고 약간 더 볶아주면 완성입니다!
이 요리는 간편하면서도 집에서도 쉽게 만들 수 있어서 정말 좋은 레시피입니다. 저희 집에서는 이렇게 만든 치킨을 밥 위에 올려 먹거나, 식빵과 함께 샐러드와 함께 즐기기도 했어요.
여러분도 오늘 만들었던 요리나 좋아하는 레시피를 공유해주세요! 같이 요리에 대해 이야기 나눠봐요.
즐거운 요리 시간 되세요!